Как выбрать поварской китель?
Почему необходимо тратиться на дорогие костюмы, если кухня — место, куда посетители не заходят? Зачем покупать поварскую форму с кителем, фартуком и обувью, когда можно просто взять что-то из простого ассортимента? Многие считают, что выбор стильной и профессиональной спецодежды для повара — это не самое важное решение при создании ресторана или кафе. Однако, следует помнить, что форма для поваров — это не просто одежда, а инструмент, который помогает им чувствовать себя уверенно и комфортно за плитой. Благодаря ей поднимается настроение и это способствует творческому процессу на кухне.
С постоянным обновлением коллекций поварской одежды в индустрии производства спецодежды, вместе с процветанием ресторанных бизнесов по всему миру за последние годы, необходимо учитывать использование передовых технологий и материалов. Ключевым аспектом при запуске собственного заведения, будь то кафе, бургерная, ресторан, кофейня или кондитерская, является униформа для поваров, наравне с оборудованием. Не забывайте об этом.
Итак, какой же состав у современного поварского кителя?
Специальный поварской китель, сделанный из смеси полиэстера и хлопка, обладает удивительной прочностью и износостойкостью благодаря особому переплетению нитей и весу от 160 до 210 грамм на квадратный метр. Такой материал легко выдерживает многочисленные стирки при 60-градусной температуре, что способствует долговечности и защите от опасностей, возникающих на кухне. В результате, специальная одежда остается в отличном состоянии и выглядит привлекательно на протяжении продолжительного использования.
Работа на кухне приносит удовольствие только в том случае, если одежда позволяет свободно двигаться и не давит на тело. Классические куртки для поваров обязательно должны быть изготовлены из приятного на ощупь хлопка, который, хоть и не самый дешевый материал, обеспечивает комфорт в жарких условиях. Вентиляционные вставки на одежде для поваров могут быть размещены в разных местах: подмышками, по бокам или на спине.
Сейчас множество поваров выбирают разнообразные цветовые варианты поварских кителей — черные, красные и бордовые. Традиционный белый оттенок уступает свое место смелым сочетаниям тканей и контрастным элементам, которые сейчас на пике популярности.
Женские поварские кители привлекают внимание своими утонченными деталями, такими как декоративные швы и отделка. Они обычно имеют подчеркнутый силуэт, который выгодно подчеркивает женственные формы. Наоборот, унисекс китель подходит как мужчинам, так и женщинам, обеспечивая комфорт и удобство во время кулинарных трудов.
Для удобства повара на китель наносят специальные круглые пукли вместо обычных пуговиц, что позволяет быстро менять положение куртки в случае пожара или загрязнения. В китель также вшиты карманы — нагрудный и на рукаве, где можно хранить термометр, ручку и другие нужные мелочи. В результате такого дизайна работа повара на кухне становится более удобной и эффективной.